반응형 김치 #11월22일 #김치의날 #한국의 역사 #대한민국1 김치의 날, 대한민국과 세계가 함께 기념하는 발효 음식의 가치 매년 11월 22일은 특별한 날입니다. 바로 '김치의 날'인데요, 대한민국 법정 기념일 중 식품을 주인공으로 삼은 첫 사례이기도 합니다. 김치는 그저 우리의 식탁에서 빠지지 않는 반찬 이상의 의미를 지니고 있죠. 오늘은 김치의 날이 왜 특별한지, 그리고 전 세계에서 사랑받고 있는 김치의 이야기를 함께 나누어 볼까요? 1. 소식 11월 22일, 김치의 날의 상징적 의미11월 22일, 왜 이날이 김치의 날로 지정되었을까요? 이 날을 선택한 이유에는 아주 상징적인 의미가 담겨 있습니다. 김치의 재료가 되는 배추, 고추, 마늘, 생강 등 수많은 재료들이 하나하나 모여(11월) 김치의 깊은 맛을 만들어내듯이, 이 재료들이 모여 **22가지 효능(22일)**을 발휘한다고 합니다. 김치는 다양한 발효 과정에서 생기.. 2024. 11. 22. 이전 1 다음 반응형
