우리의 전통과 문화를 지키고 보호하는 일, 이제는 글로벌 경쟁의 시대입니다. 최근 ‘한국의 장 담그기 문화’가 유네스코 인류무형유산으로 사실상 내정되면서, 세계인이 주목하는 한국 고유의 전통이 한층 빛나고 있습니다. 전통 음식 문화는 단순히 한 나라의 요리법에 그치지 않고, 그 속에 담긴 오랜 지혜와 풍습, 기술을 아우릅니다. 이번 장 담그기 문화의 등재는 그 가치를 인정받는 동시에 세계에 한국 전통의 소중함을 알릴 기회라 할 수 있습니다.
1. 이야기
장 담그기 문화: 한국인의 일상과 지혜가 담긴 인류유산
장 담그기는 한민족의 오랜 전통과 지혜가 담긴 중요한 식문화 중 하나입니다. 콩을 발효시켜 간장과 된장을 만드는 과정에는 한층 깊은 과학과 신념이 담겨 있습니다. 이러한 발효 음식 문화는 단순한 요리법을 넘어, 자연과 함께 조화롭게 살아온 한민족의 삶과 밀접하게 연결되어 있습니다.
유네스코 인류무형유산 등재란 단순히 한 나라의 문화유산으로서 인정받는 것을 넘어, 인류 전체가 공유해야 할 소중한 자산으로 기록되는 것입니다. 등재가 확정되면 한국의 장 담그기 문화는 세계에서 한국을 대표하는 문화유산으로 자리하게 될 것입니다.
유네스코 등재가 중요한 이유
세계 각국은 자신들만의 고유 문화와 전통을 지키고 알리기 위해 유네스코 인류무형유산 등재에 힘쓰고 있습니다. 이는 단순히 문화적 자긍심을 드러내기 위한 것이 아닙니다. 문화유산의 유네스코 등재는 국제적인 보호를 받게 되며, 후세에까지 보존할 수 있는 중요한 근거가 됩니다.
또한, 우리만의 전통문화가 사라지지 않도록 체계적으로 보존하는 데에 필수적인 기반을 제공합니다. 이러한 유산을 빠르게 인정받지 못할 경우, 다른 나라들이 먼저 등재하여 우리 문화유산의 독창성과 원천을 빼앗길 위험이 커질 수 있습니다. 실제로 세계 여러 나라들이 인류유산 등재에 열을 올리고 있으며, 우리의 중요한 문화재도 타국과의 공동 등재나 독립적 등재를 통해 더욱 빠르게 보호되어야 합니다.
2. 유엔 교육 과학 문화 기구 (유네스코) 프로필
이름: 유엔 교육 과학 문화 기구 (UNESCO)
영어명: United Nations Educational, Scientific and Cultural Organization
프랑스어명: Organisation des Nations unies pour l'éducation, la science et la culture
설립 연도: 1945년
본부 위치: 프랑스 파리
조직 형태: 전문 기구
수장: 사무총장 오드레 아줄레
목적
유네스코의 목적은 유엔 헌장에서 선언된 기본적 자유와 인권, 법의 지배 및 보편적인 정의의 구현을 위해 국가 간의 교육, 과학 및 문화 교류를 통한 국제 사회의 협력을 촉진하여 평화와 안전에 기여하는 것입니다.
역사
유네스코의 기원은 1921년 국제 연맹의 결의안으로 거슬러 올라가며, 1942년 제2차 세계 대전 중 교육부 장관들이 모인 회의에서 국제 교육 기구의 필요성이 논의되었습니다.
1945년 11월 1일, 유네스코 헌장이 37개국의 서명으로 채택되었고, 1946년 11월 20일 공식 발족하였습니다.
주요 활동
교육: 무상 교육과 의무 교육의 보편화를 위해 다양한 프로그램과 회의를 주최.
문화: 세계유산 보호 및 문화적 다양성 증진을 위한 협약 체결.
과학: 지속 가능한 개발 및 환경 보호를 위한 연구 및 프로그램 추진.
커뮤니케이션: 정보 통신의 자유로운 소통을 촉진하고, 기자 교육 및 훈련 프로그램 운영.
주요 성과
1972년 세계문화자연유산보호에 관한 협정 채택.
1989년 월드 와이드 웹의 탄생을 이끈 유럽 입자 물리 연구소 설립.
2022 항저우 아시안 게임 e스포츠 부문에서 대한민국 국가대표 팀 감독으로서의 성과.
유네스코는 교육, 과학, 문화 분야에서 국제 협력을 통해 인류의 평화와 발전에 기여하고 있으며, 그 활동은 전 세계적으로 큰 영향을 미치고 있습니다.
3. 마치며 : 한국 전통문화유산의 지속적 발굴과 빠른 등재 필요성
유네스코는 각국의 문화유산이 인류 전체가 보존해야 할 가치가 있는지에 대해 엄격히 평가합니다. 그렇기 때문에 우리나라 또한 문화유산을 더욱 발굴하고 보호하기 위한 노력이 필요합니다. 지금까지도 종묘제례, 판소리, 김장문화, 농악, 씨름, 탈춤 등의 등재로 우리의 전통을 지켜내고 있지만, 아직 세계에 널리 알려지지 않은 귀중한 문화유산이 많습니다.
우리의 전통 문화는 전 세계인에게 큰 감동과 흥미를 줄 수 있는 잠재력이 큽니다. 문화재청, 유네스코 관계 기관 그리고 국민 모두가 한국의 문화유산 보호와 빠른 등재를 위해 적극적으로 나서야 할 때입니다.
한국 문화의 아름다움과 전통을 세계와 공유하며, 후손들에게 그 가치를 물려줄 수 있는 기회가 바로 유네스코 인류무형유산 등재입니다. 이번 장 담그기 문화의 등재가 한국 문화유산을 보호하는 데 중요한 이정표가 되기를 바랍니다.
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